來自新西蘭的珍貴禮物:麥蘆卡蜂蜜
麥蘆卡蜂蜜來自新西蘭麥蘆卡樹花蜜,色澤金黃、產量稀少珍貴,帶有濃郁的香甜風味,並擁有豐富的營養價值和多種健康功效。麥蘆卡蜂蜜含有多種抗氧化物質,有助於減少身體受到自由基損傷的風險,並具有抗菌、抗炎和幫助睡眠等功效。當中含有多種維生素、礦物質和酵素,有助於提高免疫力、促進消化、改善皮膚健康等。無論是作為日常營養補充或是調味料,都可以充分發揮麥蘆卡蜂蜜的健康效益。早上時空腹服用,可喚醒腸胃,促進健康的腸道菌群,緩解胃酸逆流和腸易激綜合症(IBS)等消化問題。晚上時服用,可健脾養胃、解除消化不良、有助於放鬆身心,對改善睡眠質素有一定的幫助。
麥蘆卡蜂蜜的食用方法推介
以下是麥蘆卡蜂蜜的三種食用方法推介,讓您輕鬆享受麥蘆卡蜂蜜的美味與健康:1. 直接食用
直接食用麥盧卡蜂蜜,盡情享受麥盧卡蜂蜜的濃郁風味。可以取出約一茶匙(6g)開始的份量,讓蜂蜜在口中慢慢溶解。 花點時間品嚐蜂蜜,可以讓其抗菌、抗炎成分發揮作用,有助於修護受損的食道組織,維護食道粘膜健康。2. 加入飲品
通過添加麥盧卡蜂蜜來提升你的飲料品質。 無論是室溫水或暖水、茶、咖啡、果汁或牛奶,麥盧卡蜂蜜的多功能性都可以讓您創造出各種美味特飲,滿足您的個人口味和營養需求。3. 天然甜味劑
以麥蘆卡蜂蜜作為天然甜味劑,可以直接添加到乳酪、燕麥片、奶昔代替糖使用,提升美味及健康功效。
食用麥蘆卡蜂蜜的注意事項
為了讓您安全有效地享受麥蘆卡蜂蜜,請注意以下事項:
1. 麥蘆卡如何保存
為了保持蜂蜜的質量和味道,建議在處理蜂蜜時使用木製或陶瓷器具。應避免使用金屬器具,因為它們可能會引起化學反應和導致氧化或變質。儲存蜂蜜時,應存放在乾燥、陰涼的地方,避免陽光直射,並確保其保持密封狀態,以防止空氣和濕氣損害其完整性。
2. 避免過熱
在沖調麥蘆卡蜂蜜時應使用40℃以下的溫水,輕輕攪拌直到蜂蜜完全溶解,避免高温加熱影響蜂蜜中的養分和酵素。
3. 注意過敏反應
雖然麥蘆卡蜂蜜具有許多健康益處,但以下人士可能會引起過敏反應,建議在食用之前咨詢醫生的建議: 一歲以下嬰兒 糖尿病患者或需要限制糖分攝入的人士 蜂蜜過敏或對蜂蜜中的花粉敏感